Rezepte: Bright Lemon

Lemon Sour

Süß und sauer in Balance. Mit 2 cl Eiweiß mitgeshakt bekommt er die dichte Schaumkrone aus der Bar.

DinnerPartyGesellig

Text: Thorsten Konrad28. Oktober 2022Fertig in 3 MinutenAufwand: mittel

Lemon Sour
Lemon Sour

ZUTATEN

  • 5 cl ODE Bright Lemon
  • 3 cl Orangensaft
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Agavendicksaft
  • Grapefruit

ZUBEREITUNG

  1. Alles auf Eis in den Shaker.
  2. Kräftig shaken, bis der Shaker außen beschlägt.
  3. In den Tumbler abseihen.

ZEIT

3 Minuten

AROMA

süß • sauer • würzig

GARNITUR

Ein Grapefruitschnitz.

BAR-ZUBEHÖR

Jigger • Shaker • Sieb • Eis

TIPP

2 cl Eiweiß mitshaken gibt eine dichte, cremige Schaumkrone.

Alles für diesen Drink

ODE Bright Lemon · 22,90 €

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Thorsten Konrad

Mitgründer von ODE.