Kurz gefragt.
Kurz geantwortet.

Ein Drink vor dem Essen. Er soll Appetit machen, nicht satt. Klassisch ist er leicht bitter, nicht zu süß und wird mit Tonic, Soda oder Sekt verlängert.

Viele bekannte Aperitifs bestehen im Kern aus Alkohol, Wasser, Zucker und Aromen, oft mit Farbstoff. ODE beginnt stattdessen mit Wein.

Wein, Essenzen und etwas Zucker. Der Wein ist Riesling von Nico Espenschied aus Rheinhessen. Die Essenzen machen wir selbst aus Früchten, Schalen, Wurzeln und Hölzern.

Bright Lemon: Amalfi- und Cedro-Zitrone, Bergamotte und weitere Zitrussorten, Pfirsich, Aprikose, Thymian, Rosmarin. Ruby Wood: Bitterorange, süße Orangen, Rotsandelholz, Enzian, Chinarinde, Hibiskus, Vanille.

Gesüßt wird mit deutschem Rübenzucker: 13,6 g je 100 ml bei Bright Lemon, 9,5 g bei Ruby Wood. 18,5 % Vol. Keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe. Tonic ist nicht in der Flasche, das kommt erst ins Glas.

Nein. Technisch sind wir nah dran, aber es gibt zwei große Unterschiede.

Erstens: Ein Wermut braucht immer Wermutkraut. In ODE ist keins.

Zweitens: Für Wermut wird oft älterer Wein verwendet, und der höhere Alkohol kommt häufig aus Tresterbrand. ODE nimmt immer den frischesten Riesling, den wir bekommen können, und geschmacksneutralen Alkohol statt Brand. Deshalb schmeckt ODE weniger nach Alkohol und deutlich frischer und spritziger als ein Wermut.

Nein. 18,5 % Vol. bei Bright Lemon und Ruby Wood, 11 % bei Secco Secco. Das ist die häufigste Verwechslung überhaupt. Im Glas, mit zwei Teilen Tonic, sind es rund 6 % Vol.

Ein Teil kommt aus dem Riesling, der Rest aus Neutralalkohol. Der schmeckt nach nichts und bringt keinen eigenen Geschmack mit, anders als ein Tresterbrand. So schmeckt ODE nach Frucht und Wein, nicht nach Alkohol.

Im Glas, mit zwei Teilen Tonic, sind es rund 6 % Vol.

Nein. ODE ist ein Aperitif auf Weinbasis. Die Grundlage ist Riesling, nicht Schnaps mit Zucker. Deshalb schmeckt ODE frischer und weniger süß als ein Likör.

Ja, es gibt alkoholfreie Bitter-Aperitifs und Spritz-Varianten ohne Alkohol. Eine einfache Lösung ist Tonic auf viel Eis mit einer Orangen- oder Zitronenzeste.

Ein Aperitif auf Weinbasis. Grundlage ist Riesling aus Rheinhessen, nicht Wasser mit Zucker und künstlichem Aroma. Es gibt zwei Sorten — Bright Lemon, frisch und zitrisch, und Ruby Wood, kräftig, fruchtig, bitter — dazu Secco Secco, einen halbtrockenen Perlwein.

Für alle ab 18, die einen Mund haben und Lust, mal wieder die Natur zu schmecken, ohne dafür ins Reformhaus oder in den Wald zu müssen. Fachwissen brauchst du keins. In der Flasche stecken Riesling und Botanicals, keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe. Am schönsten ist ODE mit Freunden, auf Eis und mit Tonic. Welche Sorte zu dir passt, zeigt dir der Sortenfinder.

Für alle unter 18, für Schwangere und für alle, die gleich noch fahren. Außerdem eher nicht für Menschen, die ihren Aperitif am liebsten neonfarben und zuckersüß mögen: ODE schmeckt nach Zitrone, Pomeranze und Riesling, nicht nach künstlichem Aroma. Und für Einzelgänger ist es auch nichts. Eine Flasche ODE will geteilt werden.

Dass alles, was du schmeckst, aus echten Rohstoffen kommt: Früchte, Schalen, Wurzeln, Hölzer und Botanicals. Keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe, keine Stabilisatoren.

Die Essenzen machen wir selbst, im ODE/LAB in Berlin. Die Basis ist Riesling von Winzer Nico Espenschied aus Rheinhessen. Auch die Farbe kommt aus den Zutaten, darum das dunkle Glas.

Natural heißt nicht bio. Es heißt: Der Geschmack kommt aus der Frucht, nicht aus dem Fläschchen. Vegan ist ODE übrigens auch.

Bright Lemon, wenn du zum ersten Mal ODE trinkst. Ruby Wood ist die zweite Flasche, nicht die erste. Wer sich nicht entscheiden will, nimmt die Twin Box. Alles nebeneinander steht unter Welche Sorte passt?.

Bright Lemon ist die frische Sorte: sieben Zitronensorten, Pfirsich und Thymian, spritzig und sofort da. Ruby Wood ist die kräftige: Bitterorange, Holz und Wurzeln, mit einem langen, bitteren Nachhall. Beide auf Riesling, beide mit weniger Zucker als die bekannten Aperitifs. Unsicher? Welche Sorte passt?

Ruby Wood: orangig-bitter, kräftig und fruchtig. Wer es frischer und zitrischer mag, greift zu Bright Lemon.

Ruby Wood hat 9,5 g Zucker je 100 ml, Bright Lemon 13,6 g, Secco Secco 1,5 g. Alle drei Zahlen stehen auch auf der jeweiligen Produktseite.

Laut Etikett hat Bright Lemon 13,6 g Zucker je 100 ml, Ruby Wood 9,5 g je 100 ml. In einem Drink mit 5 cl ODE sind das rund 6,8 g beziehungsweise rund 4,8 g, dazu kommt der Zucker aus dem Tonic.

Wenig Zucker haben vor allem trockene Stile: Wermut im Dry-Stil, Bitter mit zurückhaltender Süße und weinbasierte Aperitifs wie ODE. Verlässlich vergleichen kannst du über die Angabe je 100 ml auf dem Etikett.

Der größte Teil der Süße kommt als Restsüße aus dem Wein. Nachgesüßt wird mit Rübenzucker aus Deutschland. Rohrzucker aus Übersee kam wegen der Transportwege nicht infrage.

Meist ja, weil weniger Süße das Bitter und die Säure deutlicher macht. Gut gemacht schmeckt er dadurch nicht härter, sondern frischer und klarer.

ODE ist ein alkoholisches Getränk, und gesund ist Alkohol nie. Was wir anders machen: weniger Zucker als die bekannten Aperitifs, keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe. Bitte trink verantwortungsvoll.

Nein — andere Basis, andere Süße, keine künstlichen Farbstoffe. Bright Lemon liegt am nächsten dran, ist aber zitrischer und weniger bitter.

Das hängt davon ab, was du suchst: kräftige rote Bitter für mehr Biss, Wermut für einen kräutrigen Stil, weinbasierte Aperitifs wie ODE für Frische und weniger Zucker, alkoholfreie Bitter-Aperitifs für Runden ohne Alkohol.

Ja. Wähle einen Aperitif mit wenig Zucker und fülle mit Dry Tonic, Soda oder einem trockenen Prosecco auf. Ruby Wood liegt bei 9,5 g Zucker je 100 ml.

Weil ODE ohne Stabilisatoren auskommt und die Farbe sonst auf Licht reagieren würde. Das dunkle Glas ist die Folge einer Rezepturentscheidung, nicht ihr Ausgangspunkt.

Aus den Zutaten. ODE hat keine künstlichen Farbstoffe. Bei Ruby Wood kommt die Farbe aus den Botanicals, nicht aus Rotwein: Basis ist bei beiden Sorten Riesling.

Ja. Weil wir nichts stabilisieren und keine künstlichen Farbstoffe nehmen, dunkelt die Farbe mit der Zeit und durch Licht nach. Das ist natürlich. Am besten kühl und dunkel lagern.

Ungeöffnet braucht ODE keinen Kühlschrank, nur einen kühlen, dunklen Platz. Geöffnet gehört die Flasche in den Kühlschrank und hält dort etwa drei Monate. Serviert wird bei 6 bis 8 Grad; eine 0,5-Liter-Flasche ergibt rund zehn Gläser.

Ungeöffnet nicht, dann reicht ein kühler, dunkler Ort. Geöffnet gehört ODE in den Kühlschrank, weil viel Wein drin ist. Dort hält die Flasche drei Monate. Und getrunken wird ODE sowieso kalt.

Nein, ODE verdirbt nicht. Es gärt nicht nach und wird nicht zu Essig. Mit der Zeit kann es oxidieren und verändert dann Farbe und Geschmack. Deshalb: geöffnet in den Kühlschrank und innerhalb von drei Monaten trinken.

Ja. Bright Lemon und Ruby Wood sind vegan.

Ja, beide Sorten sind gluten- und laktosefrei.

ODE enthält Sulfite. Die kommen aus dem Wein und sind der einzige Konservierungsstoff im Produkt. Weitere kennzeichnungspflichtige Allergene gibt es nicht.

Nein. ODE wird nicht pasteurisiert. Stabil bleibt es durch den Alkoholgehalt von 18,5 % Vol.

Ja. Bright Lemon und Ruby Wood gibt es als Mini mit 100 ml, zum Probieren oder für unterwegs. Zum Shop

Eine Flasche (0,5 l) reicht für rund zehn Drinks. Das sind rund 2,30 € pro Drink, plus Tonic.

Der Aperitif ist die Stunde, in der die Sonne den Horizont küsst. Daraus wurde unser Zeichen: Kreis trifft Linie. Die Kugel ist aus Vollholz, in Deutschland gedreht, die Farbe wird nur für uns gemischt.

Nase: Amalfi-Zitrone und Bergamotte vorneweg, dahinter Pfirsich. Riecht nach Frucht, nicht nach künstlichem Aroma.
Erster Schluck: Leichte Süße, aus der Frucht. Nie klebrig.
Abgang: Thymian und Rosmarin kommen erst zum Schluss und nehmen der Frucht das Süßliche.

Amalfi- und Cedro-Zitrone, Bergamotte und weitere Zitrusfrüchte, Pfirsich, Aprikose, Thymian, Rosmarin, Artischocke und weitere Kräuter. Auf Winzer-Wein: Riesling von Nico Espenschied, Rheinhessen.

Vegan, unpasteurisiert, gluten- und laktosefrei. Enthält Sulfite, die stammen aus dem Wein. Keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe, kein Zuckerfarbstoff. Aus Berlin.

13,6 g je 100 ml. Die Süße kommt vor allem aus dem Wein, nachgesüßt wird mit Rübenzucker aus Deutschland.

18,5 % Vol. in der Flasche. Mit zwei Teilen Tonic im Glas sind es rund 6 %.

Ja, direkt.

Nachmittags. Draußen. Mit Leuten. Gut für alle, die Aperol Spritz, Hugo, Limoncello mögen.

Rund 10 Drinks aus einer 0,5-l-Flasche, mit 5 cl ODE und 10 cl Tonic pro Glas.

Je 100 ml: Brennwert: 668 kJ / 160 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 15,0 g
davon Zucker: 13,6 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Sieben Zitronensorten, darunter Amalfi-Zitrone, Bergamotte und ganz normale gelbe Zitronen. Dazu Sorten, die es nur ein paar Wochen im Jahr gibt. Zusammen ergeben sie eine ganze Zitronenwelt statt einer einzigen Note.

Nase: Bittere Orange, etwas Vanille. Wärmer und ruhiger als Bright Lemon.
Erster Schluck: Tannin, Holz, wenig Süße — ein knappes Drittel weniger Zucker als Bright Lemon.
Abgang: Lang, bitter, wärmend. Bleibt stehen, statt zu verfliegen.

Bitterorange, süße Orangen, Rotsandelholz, Enzian, Chinarinde, Hibiskus, Vanille und weitere Wurzeln, Rinden und Kräuter. Auf Winzer-Wein: Riesling von Nico Espenschied, Rheinhessen.

Vegan, unpasteurisiert, gluten- und laktosefrei. Enthält Sulfite, die stammen aus dem Wein. Keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe, kein Zuckerfarbstoff. Aus Berlin.

9,5 g je 100 ml. Die Süße kommt vor allem aus dem Wein, nachgesüßt wird mit Rübenzucker aus Deutschland.

18,5 % Vol. in der Flasche. Mit zwei Teilen Tonic im Glas sind es rund 6 %.

Nur zum Kennenlernen. Ein Schluck pur, dann Tonic.

Später Nachmittag, Richtung Abend. Mit Leuten. Gut für alle, die Negroni, Vermouth, Roter Bitter mögen.

Rund 10 Drinks aus einer 0,5-l-Flasche, mit 5 cl ODE und 10 cl Tonic pro Glas.

Je 100 ml: Brennwert: 600 kJ / 143 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 10,9 g
davon Zucker: 9,5 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Nein. Ruby Wood schmeckt nach Bitterorange und süßen Orangen, nach Holz und Wurzeln. Kräftig! Fruchtig! Bitter!

Nein. Ruby Wood ist wie Bright Lemon ein Aperitif auf Riesling, also Weißwein. Die dunkle Farbe kommt aus den Botanicals.

Als Aperitif, also vor dem Essen. Aber auch am Nachmittag auf der Terrasse, wenn Gäste kommen oder zum Anstoßen. Bright Lemon eher für den Nachmittag, Ruby Wood eher Richtung Abend.

Glas randvoll mit Eis, zwei Teile Tonic, ein Teil ODE. Mehr auf So trinkst du ODE.

Erst viel Eis, dann zwei Teile Tonic, dann ein Teil ODE. Zum Beispiel 10 cl Tonic und 5 cl ODE. Füllhöhe für dein Glas

Nicht unbedingt. Spritz heißt erst einmal nur: mit etwas Sprudelndem verlängert. Der Name kommt vom deutschen „spritzen“, ursprünglich wurde Wein mit Wasser gespritzt. Prosecco ist eine Möglichkeit, Tonic oder Soda sind andere.

Wir nehmen Tonic, weil Prosecco von Flasche zu Flasche sehr unterschiedlich schmeckt. Mit Tonic schmeckt unser Signature-Drink jedes Mal gleich.

Einen klassischen Spritz kannst du trotzdem machen, vor allem mit Bright Lemon: dieselbe Rezeptur, nur Prosecco statt Tonic. Dann aber bitte einen guten, hochwertigen Prosecco. Oder unseren Secco Secco.

Ja, vor allem Bright Lemon. Dann aber mit einem guten, trockenen Prosecco, denn Prosecco schwankt stark im Geschmack. Deshalb empfehlen wir Tonic: Es gibt jedes Mal dasselbe Ergebnis. Oder unser Secco Secco.

Ja. Tonic bringt Kohlensäure und ein feines Bitter aus Chinin mit und schmeckt immer gleich. ODE wird mit zwei Teilen Tonic auf einen Teil ODE getrunken, auf viel Eis.

Ja. Statt Prosecco funktionieren Tonic, Soda oder trockener Weißwein mit Soda. Die Faustregel bleibt: Glas voll Eis, zwei Teile Filler, ein Teil Aperitif.

Ja, ein trockener Sekt oder Crémant funktioniert genauso. Wichtig ist ein trockener Stil wie Brut, damit der Drink nicht zu süß wird.

Am vielseitigsten ist Tonic Water, weil es Kohlensäure und ein feines Bitter mitbringt und immer gleich schmeckt. Für einen trockeneren Drink nimmst du Soda, für eine weinige Variante trockenen Weißwein mit Soda.

Das ist Geschmackssache. Tonic macht den Drink runder und bringt ein feines Bitter mit, Soda macht ihn trockener und lässt den Aperitif klarer hervortreten. Wer wenig Zucker will, nimmt Soda oder Dry Tonic.

Für den üblichen Weg ja. Bright Lemon geht zur Not auch pur auf Eis. Nimm ein neutrales, trockenes Tonic — aromatisierte Sorten überdecken genau die Zitrusnoten, um die es geht.

Ein klassisches Tonic Water, normal oder dry. Keins mit extra Aromen, die verdecken den Geschmack von ODE. Gut passen zum Beispiel Thomas Henry, Schweppes oder Fever-Tree.

Das hängt vor allem vom Tonic ab, denn es macht zwei Drittel des Drinks aus. Rechne den Zucker aus 5 cl Aperitif und 10 cl Tonic zusammen, die Werte stehen jeweils auf dem Etikett.

Nicht zwingend. Dry Tonic hat weniger Zucker als klassisches Tonic, wie viel genau, steht auf der Flasche. Ganz ohne Zucker bleibt der Drink nur mit Soda.

Ja. Mit Soda wird der Drink trockener und bitterer, weil der Filler keinen Zucker mitbringt. Eine Zitronen- oder Orangenzeste gibt dann zusätzlichen Duft.

Ein großes Glas, am besten ein Longdrink- oder Weinglas. Hauptsache, es passt viel Eis hinein.

So kalt wie möglich. Die Flasche direkt aus dem Kühlschrank, dazu viel Eis. ODE basiert auf Weißwein und will auch so behandelt werden: Warm schmeckt man vor allem den Zucker.

Das hängt vom Aperitif ab. Mit ODE, das 18,5 % Vol. hat, und zwei Teilen Tonic landen rund 6 % Vol. im Glas.

Bright Lemon ja, direkt auf Eis. Ruby Wood ist pur eine Ansage: erst ein kleiner Schluck zum Kennenlernen, dann mit Tonic.

Nein. Pur ist Ruby Wood herb und tanninbetont — das ist die Sorte, kein Fehler. Mit zwei Teilen Tonic und viel Eis ändert sich das komplett.

Ja. Neben dem Spritz gehen Negroni, Sour, Margarita und Highballs. Alle Rezepte stehen hier: Rezepte

Eine Flasche reicht für rund zehn Drinks. Rechne mit zwei bis drei Drinks pro Gast. Genau ausrechnen kannst du es mit dem Drink-Rechner.

Die Essenzen aus dem ODE/LAB in Berlin sind das Herz des Geschmacks. Besonders macht ODE nicht nur die Auswahl der Rohstoffe, sondern vor allem das eigene Verfahren, mit dem wir die Essenzen gewinnen.

Jede Frucht, jedes Holz und jedes Botanical verarbeiten wir genau in dem Moment, in dem sein Aroma am stärksten ist. So zeigt der Geschmack seine ganze Tiefe.

Die Basis ist Riesling von Nico Espenschied aus Rheinhessen.

Die Essenzen entstehen in unserem ODE/LAB in Berlin. Der Riesling kommt aus Rheinhessen.

Von Nico Espenschied, Winzer in Rheinhessen. Mit ihm haben wir die Basis entwickelt, und jede Flasche beginnt bei ihm.

Riesling bringt Säure, Frucht und Tiefe mit, bevor irgendetwas dazukommt. Und es ist eine Rebsorte, die so vor allem in Deutschland zu Hause ist.

Auszüge aus Früchten, Schalen, Wurzeln und Hölzern. Jede Zutat wird einzeln in Alkohol gelegt, mit eigener Stärke, Zeit und manchmal Wärme. Wir verarbeiten sie dann, wenn ihr Aroma am stärksten ist. Nichts davon kommt fertig aus dem Katalog.

Rund zweieinhalb Jahre. Wir haben über 650 Rohstoffe einzeln ausgezogen und verkostet, bevor es ein Rezept gab. Bright Lemon war dann der 83. Versuch. Mehr dazu: Unsere Geschichte

Aus Wurzeln und Rinden wie Enzian und Chinarinde, jede einzeln ausgezogen. Bitterstoffe aus dem Labor nehmen wir nicht.

Ab etwa 18 % kann die Hefe im Wein nicht mehr nachgären. So bleibt ODE stabil, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe und ohne Stabilisatoren. Im Glas mit zwei Teilen Tonic sind es dann rund 6 %.

Weil wir nichts in der Flasche wollen, das nicht nach etwas schmeckt. Ohne Stabilisatoren reagiert die Farbe auf Licht, deshalb füllen wir in dunkles Glas.

Wir achten auf kurze Wege: Riesling aus Rheinhessen, Rübenzucker aus Deutschland, die Holzkugel in Deutschland gedreht. Das Etikett ist auf Baumwollpapier gedruckt, die Geschenkbox ist aus Graspapier.

Ja. Die Bewertungen stammen von Kund:innen mit verifizierter Bestellung über Judge.me.

Mit DPD innerhalb von 1 bis 3 Werktagen. Bestellungen, die werktags bis 10 Uhr eingehen, gehen am selben Tag raus. Der Versand kostet pauschal 5,90 €, ab 50 € Bestellwert ist er kostenlos. Geliefert wird derzeit nur innerhalb Deutschlands — Einzelheiten in der Versandinformation.

Ab 50 € Bestellwert. Darunter kostet der Versand 5,90 €.

Wir verschicken innerhalb von 24 Stunden mit DPD. Bestellungen bis 10 Uhr gehen am selben Werktag raus.

Für Österreich, Dänemark, Frankreich, die Niederlande und Schweden gibt es unseren EU-Shop.

Mit allen Zahlarten, die dir im Checkout angezeigt werden, zum Beispiel PayPal, Kreditkarte, Apple Pay und Google Pay.

Ja. Jede Bestellung bekommt eine Rechnung als PDF per E-Mail. Sie kommt etwa sechs Stunden, nachdem wir deine Bestellung als versendet markiert haben, an die E-Mail-Adresse, mit der du bestellt hast.

Ja, in über 600 Geschäften in Deutschland: Feinkostläden, Bars und Hotels, bei Manufactum und im Duty-free an sechs Flughäfen. Was in deiner Nähe liegt, zeigt unser Storefinder.

Schreib uns. Wir sind ein kleines Team in Berlin, keine Hotline — und wir finden eine Lösung. Am schnellsten geht das über das Kontaktformular.

Ja. Ungeöffnete Flaschen nehmen wir innerhalb von 14 Tagen zurück. Schreib uns kurz an hi@ode-aperitif.com.

Schick uns ein Foto an hi@ode-aperitif.com. Wir kümmern uns darum.

Ja. ODE enthält Alkohol. Wir verkaufen nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Bright Lemon gibt es auch im Abo. Die Optionen findest du direkt auf der Produktseite.

Ja, sehr. Die Flasche sieht auf jedem Tisch gut aus, und mit einem Tonic dazu ist das Mitbringsel komplett. Am beliebtesten ist die Twin Box.

Etwas, das keine Arbeit macht und sich hält: eine Flasche für den Aperitif, gute Snacks oder ein kleines Set aus Aperitif und Tonic. Blumen nur mit Vase oder bereits im Gefäß.

Etwas, das gleich in die Runde gehen kann, etwa ein Set aus Aperitif und Tonic für die erste Runde und dazu Salzmandeln oder Taralli.

Einen festen Betrag gibt es nicht. Zum Abendessen unter Freunden reicht eine durchdachte Kleinigkeit, zur Einweihung oder zum runden Geburtstag darf es mehr sein.

Eine gute Flasche ist ein Klassiker. Wenn du nicht weißt, ob die Gastgeber Alkohol trinken, sind gute Snacks oder ein Gutschein die sicherere Wahl.

Nein. Ein Mitbringsel ist ein Geschenk für die Gastgeber, nicht automatisch Teil des Abends. Wer es gemeinsam trinken möchte, spricht das vorher ab.

Je eine Flasche Bright Lemon und Ruby Wood (0,5 l) und zwei Rezeptkarten, in einer Geschenkbox. Eine frische, eine kräftige Sorte: eine trifft fast immer.

Ja. Die Geschenkbox aus Graspapier gibt es für eine oder zwei Flaschen für je 5 €. Zur Geschenkbox

Ja, digital über 10, 25 oder 50 €. Zum Gutschein

Ja. Bright Lemon in der Geschenkbox, dazu Rezeptkarten und eine Grußkarte mit eurem Logo, ab 75 Flaschen. Personalisiert wird die Grußkarte, die Box bleibt im ODE-Design. ODE für Unternehmen

Thorsten Konrad und Stefan Graf Becker, zwei Designer aus Berlin. Von Getränken hatten sie anfangs keine Ahnung, aber eine Idee: einen Aperitif mit demselben Anspruch wie Küche und Wein. Unsere Geschichte

Die erste Flasche Bright Lemon lief am 22. August 2021. Davor lagen rund zweieinhalb Jahre Entwicklung.

In Berlin, Gesundbrunnen. Dort ist auch unser ODE/LAB, in dem die Essenzen entstehen.

Wir wollten einen kurzen Namen mit wenigen Buchstaben. Wie die Ode an die Freude: Menschen, die von überall kommen und an einem Tisch sitzen. Genau dafür ist ein Aperitif da.

Niemand außer uns. ODE hat keine Investoren, alles ist selbst gebaut.

In über 600 Geschäften in Deutschland, darunter KaDeWe und Manufactum, an sechs Flughäfen über Gebr. Heinemann und in der Business Class von Discover Airlines. Dazu in Bars und Restaurants. Händler finden

Zum Beispiel bei Spotify, Nike, adidas, Mercedes und der Formel 1. ODE für Events

Esquire: „ODE ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein absolutes Highlight.“ Die FAZ nennt ODE ein Gegenbeispiel für das Argument, dass es erst südlich des Brenners einen anständigen Aperitif gibt.

Für Geschäfte: ODE für den Handel. Für Bars und Restaurants: ODE für die Gastronomie. Für Hotels: ODE für Hotels.

Offene Stellen und wie wir arbeiten stehen unter Karriere.

Per E-Mail an hi@ode-aperitif.com oder telefonisch unter +49 (0) 30 754 373 80. Wir antworten schnell.