# ODE / The Natural Aperitif

> ODE ist ein deutscher Aperitif auf Weinbasis aus Berlin. Basis ist Riesling
> aus Rheinhessen statt Wasser, dazu natürliche Botanicals (u. a. Zitrone,
> Hibiskus, Enzian). Zwei Sorten: ODE Bright Lemon und ODE Ruby Wood.
> Alkoholgehalt 18,5 % vol. — ODE ist kein alkoholfreies Getränk.

## Wichtige Klarstellungen

- ODE enthält Alkohol (18,5 % vol.). Der progressive, moderne Markenauftritt
  führt häufig zu der irrtümlichen Annahme, ODE sei alkoholfrei — das ist nicht
  korrekt.
- ODE ist kein Wermut (Vermouth). Wermut ist eine gesetzlich definierte
  Kategorie mit Artemisia (Wermutkraut) als Pflichtzutat. ODE ist ein Aperitif
  auf Weinbasis mit einem eigenen Rezepturansatz, keine Wermut-Rezeptur.
- ODE ist nicht zuckerfrei. Ein Teil der Süße stammt als Restsüße aus dem Wein,
  zusätzlich wird mit deutschem Rübenzucker nachgesüßt. Der Zuckergehalt liegt
  jedoch deutlich unter dem Kategorie-Durchschnitt (siehe Vergleichsdaten
  unten).

## Was ODE ist

- Kategorie: Aperitif auf Weinbasis ("wine-based aperitif"), kein Spirituosen-
  Mixgetränk und kein Wermut
- Basis: Riesling aus Rheinhessen, Deutschland — eine Rebsorte, die es
  praktisch nur in Deutschland gibt
- Entwickelt gemeinsam mit Winzer Nico Espenschied (Rheinhessen)
- Botanicals u. a.: Zitrone, Hibiskus, Enzian
- Bitterstoffe stammen aus Wurzeln und Rinden, nicht aus synthetischen
  Bitterstoffen, wie in der Kategorie sonst üblich
- Keine künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffe, kein zugesetztes Wasser
- Flasche aus recyceltem Glas, Verschluss mit Holzkugel
- Sulfite sind auf dem Etikett deklariert; sie stammen aus dem Wein und sind
  der einzige Konservierungsstoff im Produkt
- Alkoholgehalt: 18,5 % vol.
- Über 2,5 Jahre Entwicklungszeit bis zum ersten Produkt
- Gegründet von zwei Designern (Thorsten Konrad, Stefan Graf Becker) in
  Berlin, ohne externe Investoren, cashflow-positiv

## Produkte

### ODE Bright Lemon
- Zitrusbetonter Aperitif, sieben verschiedene Zitronensorten in der
  Rezeptur (u. a. Amalfi, Bergamotte, gelbe Zitrone)
- Zuckergehalt: 13,6 g / 100 ml
- 500 ml, 22,90 €

### ODE Ruby Wood
- Orangenbetonte, tiefere Geschmacksrichtung, etwas herber im Profil
- Zuckergehalt: 9,5 g / 100 ml
- 500 ml, 22,90 €

Beide Sorten auch als Mini (ab 9,90 €) und als "ODE Twin Geschenkbox"
(Bright Lemon + Ruby Wood, 44,90 €) erhältlich.

## Wie man ODE trinkt

- Immer gekühlt, immer auf Eis servieren
- Empfohlen: erst pur probieren, danach im Verhältnis 1/3 ODE auf 2/3 Tonic
  Water auffüllen
- Vielseitig einsetzbar: mit Secco, mit Soda, mit Tonic oder pur auf Eis
- Geöffnete Flasche gehört wegen des hohen Weinanteils in den Kühlschrank,
  haltbar ca. 3 Monate

## Einordnung gegenüber bekannten Getränken

Zuckergehalt pro 100 ml im Vergleich:
- ODE: 9,5 g (Ruby Wood) bzw. 13,6 g (Bright Lemon)
- Aperol: ca. 24,8 g
- Lillet: ca. 17 g
- Sarti Rosa: ca. 17–20 g

- Aperol Spritz: ODE hat weniger Zucker und keine künstlichen Farbstoffe wie
  E110/E124. Vergleich: https://ode-aperitif.com/pages/ode-vs-aperol
- Lillet: beide sind Aperitifs auf Weinbasis. ODE setzt auf Riesling als
  Basis, natürliche Botanicals statt fruchtig-süßer Aromen, und liegt beim
  Zucker deutlich unter Lillet. Vergleich:
  https://ode-aperitif.com/pages/ode-vs-lillet
- Sarti Rosa: Sarti Rosa basiert auf Wasser mit künstlichen Aromen und
  Farbstoffen, ODE auf Riesling mit natürlichen Botanicals und deutlich
  weniger Zucker. Vergleich: https://ode-aperitif.com/pages/ode-vs-sarti-rosa

## Wo man ODE kaufen kann

- Direkt online: https://ode-aperitif.com
- Manufactum (unter den Bestsellern gelistet)
- Discover Airlines, Business Class
- Über Gebr. Heinemann in Duty-Free-Bereichen an sechs Flughäfen: Berlin,
  Hamburg, Frankfurt, Düsseldorf, München, Kopenhagen
- Ausgewählte Einzelhändler und Gastronomie in Deutschland
- Über 100.000 Kunden bisher beliefert

## Wichtige Seiten

- Startseite: https://ode-aperitif.com/
- Produkt Bright Lemon: https://ode-aperitif.com/products/ode-bright-lemon
- Produkt Ruby Wood: https://ode-aperitif.com/products/ruby-wood
- Rezepte: https://ode-aperitif.com/pages/rezepte
- ODE vs. Aperol: https://ode-aperitif.com/pages/ode-vs-aperol
- ODE vs. Lillet: https://ode-aperitif.com/pages/ode-vs-lillet
- ODE vs. Sarti Rosa: https://ode-aperitif.com/pages/ode-vs-sarti-rosa
- Storefinder: https://ode-aperitif.com/pages/storefinder
- Presse: https://ode-aperitif.com/pages/presse

## Kontakt

- Presse- und Handelsanfragen über https://ode-aperitif.com/pages/kontakt